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Als Qualzucht werden Zuchtstämme bezeichnet, die aufgrund ihres aggressiven/apathischen Verhaltens oder durch angezüchtete Körpermerkmale nur beschränkt lebensfähig sind. Das heisst, durch die Zuchtauswahl wurden Körperteile weggezüchtet oder so verändert, dass sie für den normalen Einsatz unbrauchbar geworden sind. Merke: Auch sogenannte Qualzuchten können prächtig aussehen, ein vitales Verhalten aufweisen und lange leben.
Es gibt keine Kriterien, um eine Qualzucht umfassend zu definieren. Die Grenzen ob ein Fisch nun eine Qualzucht darstellen könnte oder nicht, verlaufen oft fliessend. Einige Auffälligkeiten grenzen Qualzuchten ein. Dazu zählen beispielsweise Körperformen und Körpermerkmale, welche die natürliche Bewegungsfreiheit einer Fischart stark beeinträchtigen. Ebenso können Verhaltensweisen, welche stark von den natürlichen Gegebenheiten abweichen, zum Problem werden.

Wie entstehen Qualzuchten (Mutationen)?
Qualzuchten entstehen in erster Linie durch eine mehr oder weniger zufällige Zuchtauslese. Diese wird durch die hohe Vermehrungsrate bei den Fischen begünstigt.